Bresca Dorada_Bando Innovazione MPMI

L’azienda Bresca Dorada ha deciso di ampliare la gamma delle proprie referenze e intraprendere la progettazione e la realizzazione di nove tipologie di nuovi prodotti. Questa strategia è mirata all’acquisizione di nuove quote di mercato e si basa sulla capacità, consolidata negli anni dall’impresa, di costruire intere filiere produttive partendo dalla produzione agricola. Gli obiettivi fondamentali sono la fidelizzazione dei consumatori anche su prodotti diversi dai liquori e la razionalizzazione dell’assetto produttivo attuale con la realizzazione di modifiche organizzative e strutturali. Questo per conseguire un maggiore grado di utilizzazione degli impianti e lo sfruttamento integrale delle materie prime di origine vegetale con la conseguente minimizzazione e possibilmente con la totale riduzione degli scarti di lavorazione