Aiuti per l'avvio di una nuova impresa nel settore dell'agroalimentare (olio di oliva) - PSL01171

L'intervento riguarda la produzione di olio di oliva da olive prevalentemente non di produzione propria; la molitura di olive di provenienza di terzi, la manipolazione, la commercializzazione e la vendita di olii alimentari; la trasformazione mediante adeguati impianti delle olive, in particolare di olive per conto terzi; la produzione ed il commercio, sia all'ingrosso che al minuto di olii commestibili, nonché l'esercizio di tutte le attività affini alla produzione dell'olio d'oliva. La società Olearia Medda s.r.l. di Barumini si occupa nello specifico della molitura delle drupe tramite impianto ipo-ossidativo che consente di ottenere olio di eccellente qualità per l'uso alimentare, ma anche per uso cosmetico, farmaceutico e nutraceutico, oltre che la lavorazione più tradizionale di molitura olive conto terzi.