Accademia Olearia_Progetto Complesso Agroindustria

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Progetto IDOLI_ L’olivo rappresenta una delle maggiori produzioni agricole della Sardegna. Il progetto si fonda sul superamento di una criticità evidente cioè la difficoltà nell’innovazione di processo e di prodotto. Il progetto nasce per implementare due dei settori maggiormente rappresentativi della Sardegna, il settore oleario e quello caseario, attraverso la creazione di prodotti innovativi a base di oli extravergini di oliva monovarietali che possano rispondere alle continue esigenze dei consumatori. A questi si aggiunge un settore fortemente in crescita in Sardegna, il settore cosmetico, dove esiste una difficoltà oggettiva per il reperimento di estratti ad elevato valore funzionale, quale quelli ottenuti dai sottoprodotti della lavorazione delle olive (foglie di olivo, acque di vegetazione e sansa), da utilizzare per la produzione di cosmetici di qualità

Dati finanziari

Il grafico mostra la percentuale di risorse del progetto che sono state impegnate e spese

  • Risorse impegnate: € 583.823,28
  • Risorse da impegnare: € 0,00
  • Risorse spese: € 467.058,61
  • Risorse da spendere: € 116.764,67
Programma: 
Asse: 
Azione: 
Provincia: 
Comune: 
Dati aggiornati il: 
18/10/2021
Risorse programmate: 
€ 583.823,28
Risorse impegnate: 
€ 583.823,28
Risorse spese: 
€ 467.058,61
Economie ammesse: 
€0,00
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